O desperdicio de alimentos é um problema que deve ser cuidadosamente observada. No Brasil, são desperdiçados R$ 134 bilhões por ano, jogando-se alimentos fora. Este dinheiro seria suficiente para distribuir um salário mínimo para 8 milhões de famílias durante um ano. O desperdício pode ser evitado com um maior cuidado durante a colheita, manuseio e armazenamento dos alimentos e na utilização de transportes e embalagens adequadas. Todos podem dar sua contribuição doando os alimentos que não serão aproveitados.